Профессиональный Шеф-повар. Опыт работы более тридцати лет в ресторанах. кафе, бистро. Знания различных кухонь мира: Италия , Франция, Китай ну и конечно Русской кухни. 
Это моя любимая профессия. Готовлю с любовью и всегда ориентируюсь на предпочтения гостя. Вы всегда можете указать Ваши пожелания, они будут услышаны.
Придерживаюсь выражения "Гость всегда прав".
Готовлю строго по рецептурам, за исключением "Блюдо от шефа".
Всем приятного аппетита, с уважением от Вадима!