Тар-тар селедка под шубой

Сочные ломтики солёной селёдки, плотно укрытые бархатом отварного картофеля. Поверх – нежная морковь, томлёная до сладковатой мягкости. А между слоями – тонкие ноты репчатого лука: свежего, с лёгкой перчинкой, но без лишней резкости.  

Никаких отвлекающих деталей – только честный вкус, только тёплая ностальгия в каждом кусочке. Просто, сытно, без суеты. 
Состав: селедка, свекла, морковь, картофель, яйцо куриное, лук репчатый, соль, перец черный молотый