Опытный повар со стажем более 5 лет. Специализируюсь на приготовлении блюд национальной и восточной кухни.
Мои ключевые навыки:
Выпечка: мастерски готовлю самсу (разных видов), пахлаву, печенье и домашние фатиры.
Горячие блюда: профессионально готовлю настоящий таджикский плов и другие основные блюда.
Салаты: большой опыт приготовления разнообразных салатов (классических и современных).
Полуфабрикаты: занимаюсь ручной лепкой пельменей (тушбера), изготовлением замороженной самсы и других заготовок с соблюдением всех технологий хранения.
Работаю быстро, аккуратно и с любовью к своему делу. Строго соблюдаю чистоту на рабочем месте и нормы санитарии. Ответственная, пунктуальная, умею работать с большими объёмами заказов.