Работаю в общепите 15 лет, работал на Лазурном берегу Франции, а также на круизном теплоходе в компании Viking River Cruise в должности СУ шеф.
Знаю: европейскую, азиатскую, итальянскую, средиземноморскую кухню.
Провожу кулинарные мастер-классы, участвую в съёмках на федеральных каналах.