Пирог с горбушей

      Пирог с горбушей — это выпечка из теста с начинкой из горбуши. Для приготовления можно использовать любое тесто: дрожжевое, слоёное, песочное, заливное, домашнее или покупное. 

Для начинки можно брать любую горбушу: свежую, замороженную, консервированную, солёную или малосольную. Пироги можно готовить как с сырой рыбкой, так и предварительно обжаренной или отваренной. Частым спутником рыбной начинки является репчатый лук, а вот чеснок используется крайне редко. Также добавляются и другие продукты: различные овощи, сыр, яйца, соусы. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.