Обо мне: Я Асель — домашний повар с медицинским мышлением нутрициолога и 36-летним стажем приготовления блюд. Сейчас мне 49, я мать семейства, и моя философия питания основана на трёх принципах: 1. Голова — "Система". Благодаря медицинскому бэкграунду и 18 годам работы в стрессовых сферах, я понимаю, как еда влияет на физиологию. Я составляю рационы, которые поддерживают здоровье организма, его нервной системы и дают чистую энергию. 2. Руки — "Поток". Я художник-нейрографик. На кухне я воздерживаюсь следовать исключительно слепым алгоритмам и создаю блюда отчасти интуитивно, в состоянии творческого потока. Еда получается живой. 3. Сердце — "Забота". Изучение психологии человека (в том числе через Таро и астрологию) привело меня к глубокому пониманию человеческих потребностей. Я готовлю так, чтобы вам было и вкусно, и спокойно. Я готовлю для тех, кто понимает: 1. То, что мы едим, напрямую влияет на наши настроение и состояние, и как следствие - на наши решения. 2. для тех, у кого нет времени тратить его на приготовление еды 3. тех, кто понимает: хорошая еда - безотъемлемая часть счастливой жизни. P.s Составляю персональные меню для поддержания здоровья, красоты; снижения массы тела, под индивидуальный запрос.