Шеф-повар, гастроэнтузиаст, искатель вкуса. Мой путь в кулинарии — это история страсти длиною в жизнь. Более 15 лет я оттачивал мастерство на профессиональной кухне ресторанов, но настоящая философия вкуса открылась мне в путешествиях. Я учился не просто готовить, а чувствовать ингредиент.