Меня зовут Елена)

Для меня главное в приготовлении еды — чтобы блюда были не только вкусными и красивыми, но и полезными. Люблю искать баланс: где можно заменить ингредиенты на более лёгкие и здоровые  обязательно делаю это. Например, в сырниках использую рисовую муку вместо пшеничной. Получается очень вкусно!

Люблю готовить по новым рецептам, сначала «обкатывать» их  для своей семьи. Часто пеку пироги, угощаю коллег и близких. Есть и особенные блюда с историей. Например, борщ по рецепту моей мамы, который стал настоящей семейной традицией.

Готовлю с душой и вниманием к деталям. Учту все ваши пожелания и постараюсь сделать так, чтобы еда приносила радость и хотелось добавки.