Я Азам — шеф-повар, для которого кухня уже 16 лет не просто работа, а язык вкуса, аромата и характера. Более 10 лет я управляю командами и запускаю проекты с нуля: бары «Молодость», «Краш», «Две Обезьяны» — за каждым из них стоит мой опыт, моя дисциплина и мое умение превращать простые продукты в блюда, от которых сложно оторваться. Я не просто готовлю — я создаю атмосферу, где еда становится главным событием вечера. Если вы ищете вкус, который запоминается, — попробуйте то, что я делаю. Уверен, после первой тарелки вам захочется заказать ещё.