"Шивит оши"- Хорезмский лагман

      Шивит ош или «лагман по-хорезмски», родина его древний регион Хорезм в Средней Азии, от чего и происходит его название (сейчас на этом месте находятся Иран, Туркменистан, Узбекистан и частично Афганистан и Таджикистан)
Шивит Ош или «лагман по Хорезмски» — это ярко зеленая лапша с укропом, ваджа из овощей с мясом. Перевод достаточно простой «Шивит» — укроп, «Ош» — суп, «Оши» — палов. Ваджа – это мясо и овощи, если привычным языком то Ваджа это вкусное пряное рагу.❤️
Это особенный лагман — он по-летнему вкусный, свежий и ооочень вкусный! Его до сих пор готовят в наших краях. 🙂Советую и вам его попробовать.🫶
Вам оно ну очень понравится, и вы его полюбите, оно очень красивое, вкусное и ароматное, в этом блюде вкус Азии :)
Состав: укроп, яйцо, вода, молоко, мука, соль, мясо говядины, лук, морковь, картошка, болгарский перец, чеснок, помидоры, томатная паста, растительное масло