Карбонад домашний (предзаказ)

      ‼️Заказ принимаю минимум за 9 дней‼️

Прекрасная замена магазинным колбасным изделиям 


Карбонад - это кусок мяса приготовленный особым способом. 
(Выдержка и запекание в духовке) 
Время приготовления длительное (12 дней), поэтому прошу оформлять заказы заранее. 
В стандарте 1 кусок около 550-650 грамм, который, по вашему желанию можно поделить на 2-3 равные части и завакуумировать, для длительного хранения.
Перед заказом обязательно напишите мне, мы обсудим все детали и оформим вместе📝
В составе: свинина, соль, нитритная соль, для обвалки используется: красный острый перец, паприка, копченая паприка, черный перец, кориандр, чеснок.
❗️Внимание❗️ 
Не бойтесь нитритной соли в составе! 
Это консервант, который позволяет куску мяса оставаться розовым и аппетитным, сохраняя структуру мяса. И при дозированном использовании ( в данном случае 10гр на 1 кг мяса) абсолютно безвреден, и полностью выводится из организма! 
Пишите, отвечу на любые ваши вопросы!