      Хачапури по‑аджарски — культовое блюдо грузинской кухни в форме румяной «лодочки» из пышного дрожжевого теста. В центре — щедрая порция тягучей сырной начинки из сулугуни и адыгейского сыра: первый даёт характерную волокнистую текстуру и солоноватый акцент, второй — мягкую, чуть сливочную ноту и делает вкус менее резким.

Перед подачей в горячую сырную массу добавляют сырой яичный желток и кусочек сливочного масла — они тают от жара, превращая начинку в ароматный соус. Именно так рождается фирменный контраст: хрустящие бортики, нежное тесто и текучая, обволакивающая сердцевина

Пищевая ценность на 100 г.

310Ккал

13Белки

16Жиры

33Углеводы

Для вас приготовит

5.0

(1)

Доставка—

Вопрос-ответ

Можно ли заказать “Хачапури ☺️” с доставкой по Екатеринбурге?

Да, доставка на дом работает по всему городу! Укажите удобное время — и получите свежее домашнее блюдо в большой порции прямо с плиты. Герметичная упаковка сохраняет тепло до 90 минут. Статус заказа отслеживайте в личном кабинете, а с поваром можно связаться напрямую в чате. Рекомендуем оформлять заказ заранее — утром на вечер или сегодня на завтра.

Можно ли изменить состав блюда, если есть пожелания?

Конечно! Владимир Шанаурин адаптирует блюдо под ваши предпочтения: уберет специи, снизит количество соли, сахара или заменит ингредиенты. Укажите пожелания при оформлении или напишите напрямую в чат — домашние блюда готовятся именно так, как удобно вам.

Кто готовит и можно ли доверять повару?

“Хачапури ☺️” готовит Владимир Шанаурин — проверенный повар из г.Екатеринбург. Каждый повар проходит дегустацию, показывает свою кухню и документы перед началом работы. Выбирайте по меню, отзывам или расстоянию до вашего адреса для доставки или самовывоза.

Есть ли минимальный заказ?

Минимальная сумма заказа — 250 ₽. Можете заказать на дом “Хачапури ☺️”, если его цена соответствует минимуму, или добавить другие блюда от того же повара. В одном заказе могут быть только блюда от одного повара.