Шах-плов
2 кг. ≈ 10 порц. Описание и состав
Шах-плов — это королевский азербайджанский плов. Состав: рассыпчатый нежный рис, мясо, обилие сухофруктов и самое вкусное — газмах (хрустящая корочка). Помимо сухофруктов, обычно я добавляю жареные каштаны. Мы готовим этот плов на праздники для большой семьи. Он очень ароматный, с насыщенной вкусовой гаммой, к тому же красиво смотрится на праздничном столе.
Порции10 порц.
Вес2 кг.