Сироп топинамбура

      Клубни топинамбура, вода, фруктоолигосахариды.Сироп топинамбура – это натуральный заменитель сахара для взрослых и детей. Этот сироп не содержит иных компонентов кроме клубней топинамбура и воды. Его можно добавлять в качестве подсластителя в горячие напитки, каши, блины, творог, а так же применять при приготовлении десертов и других блюд.Гликемический индекс сиропа топинамбура — 15GL (в обычном белом рафинированном сахаре — 70GL). Это значит, что он медленно расщепляется в организме, не повышает уровень сахара в крови и не замедляет обмен веществ.В отличие от меда, сироп топинамбура отлично выдерживает нагревание, поэтому подходит для любой выпечки и горячих блюд. Также сироп легко растворяется в жидкости и его удобно добавлять в холодные напитки.