Форель радужная

      Заказываю рыбку с Саяногорска, рыбу привозят только с забива, не мороженая. 
Можно рассмотреть цельную рыбку, можно рассмотреть слабой соли. Рыбку солю по не обычному рецепту, с цедрой лимона, гвоздикой, укропом, коньяком, солью, сахаром.
Рыба засаливается 12 часов минимум.
Так как рыбу привозят из другого города, нужно договариваться как можно заранее, это для связи с поставщиком.